当前位置:首页>公司新闻 > 以鲜为魂 | 百跃羊乳集团达洋三四六液态羊奶即将“抢鲜”登场
以鲜为魂百跃羊乳集团达洋三四六液态羊奶即将“抢鲜”登场MORE VIBRANT
01鲜源定基:北纬 34°6 的黄金羊奶秘境
在地球北纬 34°6 这一被业界誉为 “羊地原点” 的黄金奶源带,八百里秦川生态牧场如一块翡翠镶嵌其中。这里气候温润、牧草丰美,每一寸土壤都孕育着天然的养分,为奶山羊提供了最适宜的生长环境。百跃羊乳集团达洋三四六乳业便扎根于此,依托这片天赋鲜地,构建起从牧场、冷链运输、生产、流通到销售终端的全过程数值化液态羊奶生产体系,以对自然鲜源的敬畏之心,为每一滴羊奶奠定 “鲜” 的根基,致力于打造全球领先的乳品全产业链智能管控标杆,让源头的鲜活触手可及。

02鲜史见证:40 年匠心守护的羊奶鲜章
自 1985 年百跃羊乳集团成立,40 年的时光便成为一部书写羊奶 “鲜” 史的传奇篇章。这 40 年里,集团见证并推动中国羊乳产业从小众品类跃升至百亿规模,以 “双链主企业” 的身份(陕西省、西安市双认定)深度参与行业标准制定,用美国 FDA、国际 Halal 等多项权威认证,为中国羊奶的 “鲜” 品质叩开全球市场大门,产品远销 23 国,成为中国羊乳走向世界的鲜活名片。
03鲜速护航:与时间赛跑的 15 分钟锁鲜奇迹
对于液态羊奶而言,“鲜” 的天敌是时间,而达洋三四六液态羊奶却用冷链前移,极致锁鲜,上演了一场与时间赛跑的锁鲜奇迹。当鲜奶脱离羊体的瞬间,锁鲜倒计时即刻开启: 15 分钟内完成极速制冷至2-4℃,让鲜奶的鲜活状态瞬间定格; 1 小时内鲜奶便通过恒温冷链直达工厂,全程温度精准把控,杜绝鲜度流失。
抵达工厂后,鲜奶并非直接进入生产环节,而是要接受 145 项严苛检测验收,从微生物指标到营养成分,每一项检测都细致入微,确保进入生产的每一滴鲜奶都符合最高鲜质标准。从牧草种植前的土壤养分精准检测,到每只奶山羊专属的健康档案动态管理,再到鲜奶运输途中的实时温控溯源,全链条可追溯体系如同精密的时钟齿轮,将 “鲜” 的把控渗透到每个环节,让每一滴羊奶都承载着可感知的安心与鲜活。

为了将 “鲜” 做到极致,百跃羊乳集结全球顶尖工艺,打造出一套专属液态羊奶的 “鲜活密码”。
0.09 秒瞬时锁鲜 留住原生鲜甜:采用 INF(蒸汽浸入式)0.09S 超瞬时杀菌工艺,在极短时间内完成杀菌,最大限度保护羊奶中娇贵的 “活性营养”,不仅锁住生羊乳的鲜甜口感,更完整保留羊奶特有的天然香气,让每一口都如刚挤出般新鲜。

三重脱膻焕鲜 打破口感壁垒:依托 40 多年羊乳深耕经验研发的三重脱膻工艺(已获得国家实用新型专利),在保留羊乳营养活性的同时,彻底去除传统羊奶的 “膻味”,让羊奶实现 “鲜而不膻” 的突破,为消费者带来更易接受的鲜活口感。
阻氧锁鲜保鲜 延长鲜活周期:创新应用阻氧锁鲜工艺,通过降低贮存过程中的氧气含量,减少羊乳氧化产生的异味,有效延长羊奶的鲜活周期,让消费者在更长时间内都能品尝到如初的新鲜。
西安百跃羊乳集团有限公司是集羊乳研发、生产、销售、服务,奶源基地建设于一体的集团公司。创建于1985年,坐落在陕西奶山羊基地正中的西安市阎良区武屯镇,毗邻陕西关中环线和西禹高速线,地理位置优越,交通便利。